根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展的食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公布如下：
本次監(jiān)督抽檢涉及餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等26大類共308批次，其中合格樣品301批次，抽檢合格率為97.73%，不合格樣品為5批次食用農產品，1批次蔬菜制品，1批次餐飲食品。
食用農產品的不合格項目孔雀石綠是殺菌和殺寄生蟲的化學制劑，具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用，國家明確規(guī)定禁止在動物源性食品中使用該藥物。噻蟲胺、噻蟲嗪均是一種殺蟲劑，不合格原因可能是農業(yè)種植者在種植過程中未考慮農藥的半衰期，超量施用農藥或休藥期不足所致。餐飲食品的不合格項目大腸菌群超標原因可能是企業(yè)所使用的原輔料初始大腸菌群數(shù)較高，未按要求控制生產加工過程中的衛(wèi)生條件以及儲運條件未達到標簽明示的要求。蔬菜制品的不合格項目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，超標原因可能是企業(yè)為延長產品保質期，或彌補產品生產過程中衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積，但如長期過量食入苯甲酸超標的食品，可能會對肝臟功能產生一定影響。
針對抽檢結論為不合格的產品，我局已要求當?shù)氐氖袌霰O(jiān)管分局依法進行調查處理，進一步督促企業(yè)履行法定義務，嚴格執(zhí)行索證索票，切實控制食品安全風險，排查問題原因并進行整改。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打12345、12315進行投訴舉報。
特此公告。
2023年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告.pdf
啟東市市場監(jiān)督管理局
2023年11月30日